Nutrição esportiva e do exercício físico

Nutrição esportiva e do exercício físico

MARCO CARLOS UCHIDA
REURY FRANK PEREIRA BACURAU
  • Formato: 17.00 x 24.00 x 2.40 cm
  • ISBN: 9788576556695
  • Peso: 740,00 gramas
  • Ano: 2017
  • Páginas: 376
  • Editora: Phorte
R$ 110,00
Veja suas opções de envio:
sinopse
Nutrição esportiva e do exercício físico discute um tema bastante complexo em linguagem simples e acessível, contribuindo com a disseminação de conteúdos cientificamente embasados e, desse modo, proporcionando ao leitor o acesso às informações corretas e fundamentais no que diz respeito ao papel da nutrição e dos suplementos nutricionais no exercício físico e no desempenho esportivo.
Trata-se de uma obra extremamente útil a nutricionistas, a professores de Educação Física, a outros profissionais da área da saúde e a todos os leitores
não especializados que se interessam por esse fascinante assunto.
sumário
Prefácio

Capítulo 1: Filosofando sobre a suplementação nutricional esportiva

Capítulo 2: A essencial "doce" energia do rendimento (carboidrato e atividade física)

Capítulo 3: Baterias de longa duração (lipídios e atividade física)

Capítulo 4: Os blocos do crescimento (proteínas e atividade física)

Capítulo 5: Pequenos notáveis (micronutrientes e atividade física)

Capítulo 6: Arrefecendo os motores (hidratação e atividade física)

Capítulo 7: Adição e subtração para a homeostasia (radicais livres e atividade física)

Capítulo 8: Antes e depois: perdendo para ganhar (aspectos nutricionais do emagrecimento)

Capítulo 9: Temperos da performance (ergogênicos nutricionais)
autor(es)
MARCO CARLOS UCHIDA
REURY FRANK PEREIRA BACURAU